Secteurs d’activités de la Biscuiterie Brichard :
- Les distributeurs automatiques (D.A)
- Les collectivités (écoles, hôpitaux, maisons de repos, prisons, stages scolaires …)
- Les Grandes et Moyennes Surfaces (G.M.S)
- L’HORECA
- Les industriels (fabricants de pâtisseries et glaciers)
- Evénementiel (Noël, Pâques et Saint-Nicolas)
Chaque secteur d’activité est composé d’une multitude de produits.